【食楽工房】純銅玉子焼き18cm　木蓋付

銅は熱伝導がよく熱がすばやく均等にひろがることで、玉子焼きを作る際に焼きムラがおきづらく、ふっくら・ふんわりと焼き上げることができます。 銅の調理器具は、その特徴から多くの料理人から愛用されております。新潟県燕市の職人が作ったメイド・イン・ツバメ認定の銅製玉子焼きです。

13,200円(税込)

【食楽工房】銅専用・磨き剤（50ml）

銅専用の磨き剤です。銅の変色や緑青など気になりはじめたら、その箇所を磨くときに使用しお手入れできます。

550円(税込)

【食楽工房】銅製ケトル2.4L

新潟県燕市の職人が一点一点、職人の手により丁寧に磨き上げた銅製ケトル2.4Lです。熱伝導に優れた「銅製」だから、素早く沸かせ省エネです。新潟県燕市で生産された製品の原産地と品質を「燕商工会議所」が審査・認証を行い、認定された製品です。

22,000円(税込)

【食楽工房】純銅玉子焼き10×15cm

銅は熱伝導がよく熱がすばやく均等にひろがることで、玉子焼きを作る際に焼きムラがおきづらく、ふっくら・ふんわりと焼き上げることができます。 銅の調理器具は、その特徴から多くの料理人から愛用されております。新潟県燕市の職人が作ったメイド・イン・ツバメ認定の銅製玉子焼きです。

6,600円(税込)

【食楽工房】(IH対応)銅製鎚目コーヒーサーバーケトル

IH対応の銅製コーヒーサーバーケトルです。IHで使用できるように底部分のみ有磁性ステンレススチールを使用。本体は熱伝導率に優れた銅を使用しています。注ぎ口が細く、狙った位置へドリップしやすい形状とし、細く繊細な注ぎを可能としています。【メイド・イン・ツバメ認証マーク取得商品】新潟県燕市で生産された製品の原産地と品質を「燕商工会議所」が審査・認証を行い、認定された「メイド・イン・ツバメ認定」の製品です。

16,500円(税込)

【食楽工房】純銅製 雪平鍋

新潟県燕市で製造している銅製雪平鍋です。銅は熱伝導がよいため、熱がすばやく均等にひろがるため、微細な火加減や余熱を具材に伝える事ができ食材の美味しさをより一層引き出します。銅の調理器具は、その特徴により多くの料理人から愛用されております。新潟県燕市の職人達が作る、確かな品質の証である「メイド・イン・ツバメ認定」の商品です。

11,000円(税込)

【食楽工房】本職用玉子焼き15cm（木蓋付）

銅は熱伝導がよく熱がすばやく均等にひろがることで、玉子焼きを作る際に焼きムラがおきづらく、ふっくら・ふんわりと焼き上げることができます。 銅の調理器具は、その特徴から多くの料理人から愛用されております。新潟県燕市の職人が作った「メイド・イン・ツバメ認定」の銅製玉子焼きです。

11,000円(税込)

【食楽工房】純銅製 ミルクパン

新潟県燕市で製造している銅製雪平鍋です。銅は熱伝導がよいため、熱がすばやく均等にひろがるため、微細な火加減や余熱を具材に伝える事ができ食材の美味しさをより一層引き出します。銅の調理器具は、その特徴により多くの料理人から愛用されております。新潟県燕市の職人達が作る、確かな品質の証である「メイド・イン・ツバメ認定」の商品です。

5,500円(税込)